峇厘岛美食篇 (4) ：Kori Restaurant & Bar

Kori Restaurant 是我在峇厘岛光顾的第一间餐馆。会到这间餐馆也是因为在机场的时候跟同伴们讨论下机后要到哪里用餐，却发现大家都没有特别做准备。。。一时情急下就到Googles搜到了这间网评不错的餐馆。

对刚到下飞机又饿又累的我们，从入住的Tune Hotel走到Kori Restaurant仅仅的二十五分钟简直是“步步艰辛”，再加上位于JLN Poppies II这条可是非常不起眼“小巷”（大概只能让一马辆车经过）的Kori Restaurant其实并不太容易被找到。

大家可要好好记住这个招牌。。。
否则第一次到Kori用餐的你很可能会找不到哦。。。

一走进Kori看到的就是小桥流水，微黄的灯光下轻柔的音乐下营造了轻松舒适的感觉。在大堂左边更是筑在流水池上用竹子和茅草建成的小棚子，供顾客在不同于一般的环境下用餐。

在Kori的周围也布置了许多带有峇厘岛文化的布置

让我先从这里的饮料开始吧。炎炎夏日的峇厘岛当然要来一杯冰凉的芒果冰沙（左图。一行六人的我们其中就有五个人点了芒果冰沙）。那么，另外一杯就是店里的特调。

Kori Restaurant menu里的选择有很多，你除了可以尝到西餐他们也提供了道地的峇厘岛餐。其中我最非常喜欢他们的"沙爹” （Satey），在峇厘岛的沙爹与新马一代的沙爹有很大的不同，新马一带的沙爹通常是用切片并用香料腌制过的瘦肉和肥肉串在细细的木枝，而峇厘岛的沙爹用的是调味过的搅肉包在香茅枝上。两者除了味道的不同，所用的沙爹沾酱也不一样，新马一带的用的沙爹酱里有着很多的花生碎粒；而峇厘岛的沙爹酱是将花生磨成糊状，像花生糊般但又浓稠许多。腌制过的猪肉在熊熊的火炭上烤，沾上充满花生香味浓稠的沙爹酱，这种人间美味想必也只能在新马印才找得到了。

到的当天刚好是一位友人的生日，人生地不熟的，到哪儿找蛋糕来为他庆生啊？！还想着怎么跟她庆祝生日。。。耳边就传来一阵用敲击东西的伴奏的生日歌声。细问之下才知道只要点了店里特定用来为顾客庆生的马来黑糖糕加冰淇淋，店里的员工就会用不同的物品当“乐器”，像是铁盆，塑料瓶，刷子。。。为你唱生日歌。

特别的马来黑糖糕加冰淇淋，味道很不错哦！

我给Kori Restaurant♕♕♕ ：在网上点评不错的Kori Restaurant，环境幽美清静，地点就在Kuta夜店区里，食物的味道都不错，所以这里价钱也是相较之下较贵的。如果是不知道当天想吃什么不妨到此一尝。丰富的menu，一定有一样你爱吃的。又或是想静静的和旅伴聊聊天，这里一定是一个不错的选择。。。

 Useful Information:

Address : Gang Poppies II Benoa Kuta Badung Bali  Indonesia （在Bali Bomb Memorial 对面的小巷里，步行五分钟）

Tel : (0)36 175 8605
Website : www.korirestaurant.co.id/


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